旬の極上デザート 柿

柿が美味しい季節！

ただ…食べるのが間に合わず、

熟れてきて焦ることありますよね。

そんなときは冷凍庫へ！

食べる時は、しばらく室内においてから。

皮がむきやすく、ちょうど良い固さになります。

備前のお皿、同系色だけど、

ざらっとした素焼きの素朴な器にチョコっとのせてみました。

暖かい部屋でひんやりデザート。

アイスもいいけど、自然の甘さが一番！

この時期の贅沢なデザートです。

ちなみに、今年は干し柿に挑戦します。現在、柿の到着待ち状態。

早く届かないかな、渋柿のみなさん(^o^)