GW終わりはサッパリと。。

今年のGWもお天気に恵まれ、

暑い夏日もありましたね。

ミョウガとキュウリを買ったので

サッパリお酢のものを作りました。

キュウリをすりこぎで叩いた後、

切ると 味良く染みて 良い感じ。

高野豆腐とキンピラも 今宵のお供。

明るいうちから早めのお風呂に入った後、

キリッと冷えたビールをゴクン、キュウリをポリポリ。

ほろ苦いミョウガも効いてます。

明日も良い日になりますように。