カヤヌマさんのレープクーヘン

先日頂戴したお菓子。

溜池山王にある”ツッカベッカライカヤヌマ”さんのレープクーヘン。

伝統的なウィーン菓子で、蜂蜜とスパイスたっぷりで作られています。

別名、命のお菓子。

スパイスはお薬でもありますものね。

シンプルながらも複雑な味わい。

スパイスたっぷりな大人の味、

ワインとも相性良し。

贅沢なひと時、ご馳走さまでした。