山形で福ごはん

１月のある日、朝日を浴びる新幹線に乗車。

気づけば外は雪景色、、

と思ったのも束の間、、

すぐに雪のない光景。暖冬なのですね。

ひっそりとした米沢を通過し、降り立ったのは山形駅。

駅から少し歩いて、お蕎麦屋さんへ向かいます。

明治36年創業の佐藤屋さんに到着。

まずは月山わらびの一本漬け。

白いご飯にもお酒にも合う素朴なお味。

そして、芋煮蕎麦が登場、

山形定番の芋煮＆お蕎麦、食べてみたかったの。

意外と大きなどんぶりにビックリ。

まずはお汁を一口、ふぅ〜。

これぞ山形！醤油ベースのお味。

私これ好きです。

お芋はトロンとホクホク、

牛肉には甘辛い下味が漬けてあるのかな、美味しー。

あっという間に完食、お腹いっぱい。

お店のお母さん、今年は雪が降らなさすぎてビックリしてるんですって。

そうお話される優しい山形訛りが心地よい。心ポカポカしてきます。

美味しく温かいご飯をごちそうさまでした。