うつわの窯元を訪ね、島根に行った際、
（ ↑お皿は自作のお気に入り）
地元で古くから伝わる料理酒を
駅の土産物店で見つけた、
松江・一力堂さんの「地伝酒どら焼き」。
（ ↑お皿は自作のお気に入り）
地元で古くから伝わる料理酒を
生地に練りこんであるらしい。
さほど期待せず買ったけど、
食べてみたら、あらまぁ、とても美味しい！！
しっとりモチモチ、鼻から抜ける風味も良く、
日常おやつにぴったり。
わたしはコレ好きです。
一力堂
米田酒造
